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鸡蛋不能同哪些食物一起吃
牛奶鸡蛋和牛奶都是高蛋白食品，同时食用可能会让宝宝感到胃部不适。柿子柿子里的鞣酸和鸡蛋的蛋白质相遇，会产生不易消化的物质，可能会引起肠胃不适。豆浆豆浆中的植物性蛋白酶抑制剂会影响鸡蛋中蛋白质的吸收，尽量分开食用。糖类食物过多的糖分可能会影响宝宝的食欲和营养平衡，适量食用哦。
孕期饮食需要注意，有些食物搭配不当会影响身体健康。本文将介绍孕期鸡蛋不能和这三种食物搭配吃。
鸡蛋是一种营养丰富的食品，但是，如果与某些食物同食，就会产生不良反应，影响健康。本文将为大家介绍鸡蛋的误区，帮助大家更好地了解鸡蛋的营养价值。不宜与糖同食吃完鸡蛋后，不要急着吃糖。因为糖水荷包蛋会使鸡***白质中的氨基酸与果糖结合，不易被人体吸收，影响健康。不宜与柿子同食鸡蛋与柿子不宜同食。
吃完鸡蛋以后不能随便再食用以下食物 红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味 鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
吃生鸡蛋的好处坏处?
好处：首先有健脑益智，鸡蛋中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，避免老年人的智力衰退，可改善各个年龄组的记忆力。
可以吃生鸡蛋，但是吃生鸡蛋没有什么好处，相反的还有许多坏处。营养的浪费。生的鸡蛋中含有胰蛋白酶抑制剂，可影响蛋白质的消化吸收。其次会传染疾病，鸡得了传染病，它体内的病毒、病菌也会跑到鸡蛋里，不加热杀菌、消毒就吃下去，很可能会传染上疾病。
生吃鸡蛋的坏处：吃生鸡蛋易患传染性疾病 大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或***卵. 如果鸡蛋不新鲜，带菌率就更高. 细菌可以从母鸡卵巢直接进入鸡蛋，也可以在下蛋时由***里的细菌污染到蛋壳上，再经蛋壳上的气孔进入鸡蛋。
生吃鸡蛋没有好处。生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌（例如大肠杆菌）吃进肚子去，造成肠胃不适并引起腹泻，严重的更可能导致死亡。并且，值得一说的是，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。
坏处 生鸡蛋里含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶.抗生物素蛋白能够与生物素相结合，不但把生物素变成人体无法吸收的物质，而且能使食物中的维生素B失去作用.其次，生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液，胃液和肠液等消化液的分泌减少，导致食欲不振，消化不良.好处 健脑益智。
变质的蛋为什么会浮在水面上?
1、鸡蛋是有气孔的，新鲜鸡蛋里面空气相当少比重比水大因此要下沉。
2、新产的蛋，由于里面空气相当少，它的比重比水大，因此要下沉。但坏蛋由于放的时间长，一方面它的蛋白质腐败了，产生了许多的气体；另一方面蛋里的一部分水分又都从蛋壳的小孔里蒸发了。气体蒸发了，蛋的重量就会减轻，比重减小以后，自然会浮在水面上。
3、气体蒸发了，蛋的重量就减轻，比重也会减小，自然就浮在水面上了。
4、把鸡蛋放入水中，如果蛋浮在水面上，就说明它坏了。可以此来检验蛋是否变质。变质蛋的蛋的蛋白质腐败了，能产生一些气味，同时蛋里的水分也会从蛋壳的小孔处蒸发掉，因而蛋的质量就会变轻了，自然会浮在水面上。
5、把鸡蛋放在水里，新鲜的鸡蛋容易沉到水底下，而坏鸡蛋会浮在水面上。这是因为新鲜的鸡蛋里面的空气少，分量重一些；而鸡蛋放久了，里面的一些水分会从蛋壳上的小孔里跑出来，外面的细菌也会从蛋壳的小孔里跑进去使鸡蛋变坏。这时候，蛋白开始有臭味了，而且产生很多气体，这些气体也会不断蒸发出去。
6、由于鸡蛋的重力等于鸡蛋的平均密度乘鸡蛋的体积再乘重力加速度；而鸡蛋浸没在液体中时所受的浮力等于液体的密度乘鸡蛋的体积再乘重力加速度。坏的鸡蛋：鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体，蛋壳里有了气体，鸡蛋的比重就比水小了，因而放在水里就会浮起来。
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