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简略信息一览:
糖类、脂质、脂肪的相互关系?
作用不同 脂类为人体需要的重要营养素之一,供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸,是人体细胞组织的组成成分。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。
脂肪和糖类在人体内可以通过互相转化来维持能量平衡。糖类的转化 糖类可分解为葡萄糖供能。在机体能量供应不足的情况下,糖类也可以通过生物化学反应转化为脂肪。
二者可以相互转化。(1)糖转变为脂肪:糖酵解所产生的磷酸二羟丙同酮还原后形成甘油,丙酮酸氧化脱羧形成乙酰辅酶A是脂肪酸合成的原料,甘油和脂肪酸合成脂肪。
脂类在机体能量供应不足的情况下,氧化分解,或转化为血糖(葡萄糖)。蛋白质在机体能量供应严重不足的情况下或病变情况下,氧化分解,转化为糖类和脂肪,或者蛋白质摄取过多也会转化为糖类和脂肪储存起来。
糖类和油脂的区别与联系?
1、相同就是都是碳酸化合物。油和脂肪统称为油脂。是油料在成熟过程中由糖转化而形成的一种复杂的混合物,是油籽中主要的化学成分。油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯。
2、脂肪和糖类在提供能量方面具有不同的特点。脂肪是高能量的营养物质,每克提供9千卡的能量,是人体能量储备的主要来源之一。它能够提供持久稳定的能量,适合长时间的运动和身体活动。
3、不同点:成分不一样 蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有P(磷)、S(硫)、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)、B(硼)、Mn(锰)、I(碘)、Mo(钼)等。
4、脂肪和糖类的区别:热量方面:每克脂肪的热量大于每克糖类的热量,每克碳水化合物或蛋白质内的糖含有4kcal的热量,每克脂肪中含有9kcal的热量。
糖代谢与脂代谢的联系(详细点)
糖类和脂类都是以碳氢元素为主的化合物,它们在代谢关系上十分密切。一般来说,在糖供给充足时,糖可大量转变为脂肪贮存起来,导致发胖。
【答案】:三大类物质的代谢是相互联系的,三羧酸循环将三大类物质的代谢联系起来,使其成为一个完整而统一的整体。
糖类代谢的中间产物可以转化成脂肪,脂肪分解产生的甘油、脂肪酸也可以转化成糖类。糖类可以大量转化成脂肪,而脂肪却不能大量转化成糖类。
简单来说,糖代谢里的3-磷酸甘油醛可以变成3-磷酸甘油,然后可以结合脂肪酸变成脂肪。
分解代谢过程中生成的氨,在不同动物体内可以以氨、尿素或尿酸等形式排出体外。某些氨基酸可以通过特殊代谢途径转变成其他含氮物质如嘌呤、嘧啶、卟啉、某些激素、色素、生物碱等。体内某些氨基酸在代谢过程中还可以相互转变。
蛋白质是由氨基酸组成的,在体内可转化为糖类物质 蛋白质在体内水解成氨基酸后,直接或间接地转变成糖代谢中间产物(如丙酮酸,草酰乙酸),再经糖异生途径转变成糖原或淀粉。
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