文章阐述了关于食品安全应急科普知识，以及食品安全应知应会的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
食品药品科普知识宣传内容
1、食品安全宣传内容主要包括以下几点： 食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
2、***关心食品安全，家家享受幸福生活。食品无小事，健康是大事。开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一。家事国事天下事，食品安全是大事。食品安全共同监督，健康和谐***受益。
3、食品安全宣传内容如下：讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。不在街头无证小摊点购买食品。不购买来历不明的产品或过期食品。
4、宣传内容通常包括食品安全的基本知识，如食品的储存、加工、烹饪等环节的卫生要求，以及食品添加剂的合理使用等。同时，也会强调食品生产经营者的法律责任，包括遵守食品安全法规、保证食品质量、接受社会监督等方面。
5、民以食为天 食以安为先。国以民为本，民以食为天。国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全，人命关天。食品安全关系到国计民生。食品质量安全，责任重于泰山。
2022食品安全宣传周科普食品安全五大要点
在室温下，熟食存放的时间不得超过2小时；熟食和易腐败变质食品应冷藏存放（5℃以下）；烹调好的食物在食用前要保持在60℃以上。室温放置时间越长，微生物生长繁殖的风险就越大。从安全角度考虑，食物出锅后应立即食用。
购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
宣传形式 （一）举办现场宣传咨询活动。***取现场专家咨询、板块展示宣传、张贴海报标语、印发科普读物等方式，向学生、学生家长、周边群众宣传法律法规、整顿成效，介绍各职能部门的法律职责和工作程序，并认真受理食品安全举报投诉案件。
食堂食品安全应急预案
食堂安全应急预案1 日常工作 完善制度。 在教育局及相关部门下发有关制度和工作意见的基础上，对本校卫生以及食品安全制度要进行完善。 强化督查。
善后处理 配合上级相关部门负责组织重大食品安全事故的善后处置工作，包括人员安置、补偿，污染物收集、清理与处理等事项。尽快消除事故影响，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。
我院于6月28日上午8点30分就我院食堂按照《食品安全事故应急预案》的具体程序、内容，组织开展了一次食品安全事故应急演练行动。
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